Uova in camicia

Uova in camicia

Uova in camicia.Amiamo le uova, in tutti i modi e, anche se non ci facciamo caso quando ci offrono una bella fettona di torta o di crostata, beh, anche li molto probabilmente ci sono le nostre amate uova.Poi arriva il…
Passatelli

Passatelli

Passatelli. L'origine dei passatelli secondo l'Artusi pare sia riconducibile alla tradizione Romano-Marchigiana, da una minestra chiamata "stracciatella" la quale pur avendo diversi ingredienti in comune con i passatelli differiva nel risultato finale. Ai giorni nostri, nella loro versione in brodo…