Non è solo buona, la Crema di mandarini ha un profumo che riempirà la vostra cucina per tutto il giorno, bastano alcuni mandarini e qualche minuto per prepararla e una volta pronta la potrete utilizzare in tantissimi modi.
Questa crema infatti è fantastica per fare delle crostate, farcire le torte, comporre delle sfiziosissime tartellette, accompagnare i vostri biscotti preferiti e anche da divorare a cucchiaiate.
Per prepararla avrete bisogno di un pentolino dal fondo antiaderente tipo questo, e di un cucchiaio di legno o una frusta a mano come questa.
Vediamo adesso come procedere alla preparazione di questa profumatissima Crema di mandarini …

DifficoltàMolto facile
CostoMolto economico
Metodo di cotturaFornello
CucinaItaliana

Ingredienti

300 mldi succo di mandarino
50 mldi acqua
100 gdi zucchero semolato
30 gdi maizena ((amido di mais))

Strumenti

1 Frusta a mano
1 Pentolino

Preparazione

La prima cosa da fare è spremere i mandarini, una volta spremuti per la quantità desiderata coliamo il succo e facciamolo riposare in una ciotola.
Nel frattempo mettiamo a scaldare l’acqua in un pentolino e versiamoci lo zucchero, mescoliamo fino a far sciogliere per bene lo zucchero.
A questo punto aggiungiamo il succo dei mandarini e continuiamo a mescolare per un paio di minuti.
Per finire aggiungiamo anche la maizena dopo averla setacciata per bene e mescoliamo ancora per circa 2 minuti, fino a quando la crema inizia ad addensarsi.
Spegniamo il fornello e facciamo raffreddare la crema a temperatura ambiente.

Volete la video ricetta?

Se volete vedere la video ricetta con tutti i passaggi cliccate qui e mi raccomando, iscrivetevi al mio canale YouTube per rimanere sempre aggiornati sui nuovi video.