Pasta frolla
Ecco oggi una super ricetta per la pasta frolla che poi potrete utilizzare per fare una crostata o…
Categoria: Preparazione di base
Crepes di grano saraceno
Oggi prepariamo le Crepes di grano saraceno buone anche per chi è intollerante al glutine, quelle di oggi…
Rustico ricotta e spinaci
Oggi prepariamo il Rustico ricotta e spinaci un'ottima ricetta salata che ben si adatta sia ad una cena…
Carbonara
E' il dubbio del secolo, ma con la carbonara ci va la pasta lunga o è preferibile quella…
Pesto alla genovese
Il Pesto alla genovese è quel tocco in più capace di valorizzare ogni piatto al quale viene abbinato,…
Calamarata con baccalà
Oggi prepariamo la Calamarata con baccalà pomodorini e olive, un piatto sfizioso che si adatta sia per il…
Focaccia
La focaccia è una di quelle preparazioni che più si adatta a tantissime varianti e praticamente ogni regione…
Panini con le olive
I panini non possono mancare nelle nostre giornate, oggi vi presentiamo i Panini con le olive, gustosi e…
Coccoi prena
Chi non ha mai assaggiato almeno una volta Sa coccoi prena deve correre subito ai ripari e vedrete…
Frommenta all’olbiese
Ecco un altro piatto tipico della nostra tradizione, questa volta si tratta della Frommenta all'olbiese. Un'antica ricetta custodita…
Scorze di arance candite
Ecco come fare delle buonissime Scorze di arance candite, facili da preparare e buonissime da mangiare sia da…
Sformato di patate e prosciutto
Veramente buono questo Sformato di patate e prosciutto, si prepara velocemente e non vi stancherete mai di mangiarlo.…
Arancini di riso
Quando si parla degli Arancini di riso si parla della Sicilia, una terra che amo particolarmente per averci…
Spizzulus di Orroli
Gli Spizzulus di Orroli sono un tipo di pasta fresca che prende il nome dal paesino sardo da…
Pan’e saba antica ricetta sarda
Pan'e saba antica ricetta sarda ... un'altra ricetta della nostra tradizione, un sapore unico, assolutamente da provare. Un…