Mazza frissa gallurese
La Mazza frissa gallurese è una preparazione che sinceramente pur essendo sardo non conoscevo, devo questo merito e…
Categoria: Piatti Unici
Zucchine con sorpresa
Le Zucchine con sorpresa sono un piatto gustosissimo che si accompagna molto bene ad altri piatti ma che…
Aragosta alla catalana
Il sapore del mare, il sapore di un Isola ... sapore di Sardegna, il piatto che vi proponiamo…
Polpette di pane
La semplicità nella preparazione, la facilità di trovare gli ingredienti, e la velocità sono il punto di forza…
Ravioli di grano saraceno
La ricetta dei Ravioli di grano saraceno che vi proponiamo oggi è veramente da provare, vi assicuro che…
Gnocchi alla romana
I Gnocchi alla romana, un piatto della tradizione, una volta si preparavano il giovedì ma vi assicuro che…
Trippa alla calabrese
Un sapore forte, un profumo intenso ... Signori, ecco la Trippa alla calabrese, uno di quei piatti che…
Pane frattau
Se prima era il pranzo della domenica nelle famiglie ora è uno dei piatti più ricercati nei ristoranti…
Frittata di cipolle e patate al forno
Frittata di cipolle e patate al forno, già il solo nominarla mette appetito, ed è così semplice e…
Polpette di pane e patate
Che bontà le polpette, dalle classiche con il macinato a quelle vegetali, a quelle miste ed oggi vi…
Seadas
Le seadas sono un dolce tipico della Sardegna centrale che si è poi diffuso in tutta l'isola e…
Trainata o Taieddra Surbina
Trainata o Taieddra Surbina (ricetta Salentina) Ecco cosa ci serve: Pasta di pane, patate a fette, cipolla a…
Zuppa di cipolla bionda di Cureggio e Fontaneto
Zuppa di cipolla bionda di Cureggio e Fontaneto. Quello che stiamo per presentarvi in questa pagina è un…
Lumache in umido di Colloredo di Monte Albano
Lumache in umido. Questa gustosissima ricetta delle lumache in umido, ci viene gentilmente presentata dalla Pro Loco di…
Torta salata salsiccia e patate
Torta salata salsiccia e patate. Sono tanti i piatti che possiamo fare in ogni stagione dell'anno e la…
