Culurgiones ogliastrini
I Culurgiones ogliastrini con patate menta e pecorino sono tra i migliori piatti di pasta che la nostra…
Categoria: Piatti Unici
Sformato di patate e prosciutto
Veramente buono questo Sformato di patate e prosciutto, si prepara velocemente e non vi stancherete mai di mangiarlo.…
Panadas
Le Panadas sono tra le cose più buone che la nostra cucina tradizionale propone, si presentano in diverse…
Canederli allo speck con funghi
Ecco un altro piatto tipico della cucina italiana, i Canederli allo speck con funghi. La ricetta è delle…
Tortino patate e salmone
Il Tortino patate e salmone è un'idea veramente sfiziosa per ogni volta che a pranzo o a cena…
Arancini di riso
Quando si parla degli Arancini di riso si parla della Sicilia, una terra che amo particolarmente per averci…
Malloreddus gamberi e cozze
Da buon sardo non posso non amare i Malloreddus, quella di oggi è una piacevole variante per quanto…
Spizzulus di Orroli
Gli Spizzulus di Orroli sono un tipo di pasta fresca che prende il nome dal paesino sardo da…
Tortilla de patatas
Ma che bontà ma che bontà ... ma che cos'è questa robina qua? Sono le Tortilla de patatas,…
Tagliatelle con ragù alla bolognese
Tagliatelle con ragù alla bolognese, uno dei piatti più buoni della tradizione italiana e universalmente riconosciuto per la…
Sbriciolata alle patate ripiena
Io adoro le patate e la Sbriciolata alle patate ripiena di würstel al formaggio, cipolle rosse e sottilette…
Pici cacio e pepe
I Pici cacio e pepe, sono un ottimo primo piatto, per chi non conoscesse i Pici, si tratta…
Tagliatelle con pomodorino saltato e funghi porcini secchi
La pasta è la regina della nostra cucina, ed oggi vi presentiamo le Tagliatelle con pomodorino saltato e…
Empanadas spagnole
Buonissime le Empanadas spagnole, assolutamente da provare, una volta che comincerete a farle non la smetterete più. La…
Panzanella
La Panzanella, potrei scrivere tre pagine per descriverla, parlare delle sue origini, delle sue mille varianti, di tutta…