Arancini di riso
Quando si parla degli Arancini di riso si parla della Sicilia, una terra che amo particolarmente per averci…
Categoria: Antipasti
Peperoni ripieni
Ecco una gustosissima ricetta, i Peperoni ripieni ... uno dei miei piatti preferiti, con un sapore deciso e…
Tortilla de patatas
Ma che bontà ma che bontà ... ma che cos'è questa robina qua? Sono le Tortilla de patatas,…
Crustuli
I Crustuli sono crespelle, frittele di pasta cresciuta. Tipico piatto calabrese. Ne esiste una versione dolce ed una…
Pizzette da aperitivo con il Bimby o planetaria
Adorabili le Pizzette da aperitivo con il Bimby o planetaria ... le potete preparare anche a mano, insomma…
Polpette di zucchine al microonde
Le Polpette di zucchine al microonde sono una fantastica idea quando vogliamo qualcosa di sfizioso ma abbiamo poco…
Crostino di Carasau e bottarga
Sono due eccellenze della cucina Sarda, e se le metti insieme ecco il Crostino di Carasau e bottarga…
Croccole di patate farcite
Si dice che tutto quello che si frigge è buonissimo e vi assicuro che lo sono anche queste…
Empanadas spagnole
Buonissime le Empanadas spagnole, assolutamente da provare, una volta che comincerete a farle non la smetterete più. La…
Cavolfiori sott’olio
Avere in casa i Cavolfiori sott'olio è sempre una comodità, la loro preparazione non è troppo impegnativa e…
Frittelle di riso toscane
Le Frittelle di riso toscane sono sfiziosissime ma soprattutto buonissime, sono un po come le ciliegie, una tira…
Cozze gratinate
Le Cozze gratinate sono veramente un gran piatto e vi assicuro che la loro preparazione è meno difficile…
Cannoncini rustici di pasta sfoglia e wurstel
L'idea giusta per un aperitivo veloce, i Cannoncini rustici di pasta sfoglia e wurstel, si preparano in 10…
Crema fritta
Avete mai provato la bontà della Avete mai provato la bontà della Crema fritta ... no? allora è…
Macarons salati
A vederli sembrano proprio i classici, ma questi sono i Macarons salati. Bellissimi da vedere ma con un…