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Arancini di riso
Pubblicato inAntipasti, Piatti Unici, Preparazione di base, Riso, Secondi

Arancini di riso

fantasiaecucina
Quando si parla degli Arancini di riso si parla della Sicilia, una terra che amo particolarmente per averci…
Peperoni ripieni
Pubblicato inAntipasti, Secondi, Verdura e Frutta di stagione

Peperoni ripieni

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Ecco una gustosissima ricetta, i Peperoni ripieni ... uno dei miei piatti preferiti, con un sapore deciso e…
Tortilla de patatas
Pubblicato inAntipasti, Piatti Unici, Preparazione di base

Tortilla de patatas

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Ma che bontà ma che bontà ... ma che cos'è questa robina qua? Sono le Tortilla de patatas,…
Crustuli
Pubblicato inAntipasti, Preparazione di base, Secondi

Crustuli

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I Crustuli sono crespelle, frittele di pasta cresciuta. Tipico piatto calabrese. Ne esiste una versione dolce ed una…
Pizzette da aperitivo con il Bimby o planetaria
Pubblicato inAntipasti, Pizze

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Adorabili le Pizzette da aperitivo con il Bimby o planetaria ... le potete preparare anche a mano, insomma…
Polpette di zucchine al microonde
Pubblicato inAntipasti, Microonde, Polpette, Secondi

Polpette di zucchine al microonde

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Le Polpette di zucchine al microonde sono una fantastica idea quando vogliamo qualcosa di sfizioso ma abbiamo poco…
Crostino di Carasau e bottarga
Pubblicato inAntipasti, Pane

Crostino di Carasau e bottarga

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Sono due eccellenze della cucina Sarda, e se le metti insieme ecco il Crostino di Carasau e bottarga…
Croccole di patate farcite
Pubblicato inAntipasti, Secondi

Croccole di patate farcite

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Si dice che tutto quello che si frigge è buonissimo e vi assicuro che lo sono anche queste…
Empanadas spagnole
Pubblicato inAntipasti, Piatti Unici, Secondi

Empanadas spagnole

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Buonissime le Empanadas spagnole, assolutamente da provare, una volta che comincerete a farle non la smetterete più. La…
Cavolfiori sott’olio
Pubblicato inAntipasti, Secondi, Verdura e Frutta di stagione

Cavolfiori sott’olio

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Avere in casa i Cavolfiori sott'olio è sempre una comodità, la loro preparazione non è troppo impegnativa e…
Frittelle di riso toscane
Pubblicato inAntipasti, Riso, Secondi

Frittelle di riso toscane

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Le Frittelle di riso toscane sono sfiziosissime ma soprattutto buonissime, sono un po come le ciliegie, una tira…
Cozze gratinate
Pubblicato inAntipasti, Preparazione di base, Secondi

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Le Cozze gratinate sono veramente un gran piatto e vi assicuro che la loro preparazione è meno difficile…
Cannoncini rustici di pasta sfoglia e wurstel
Pubblicato inAntipasti, Preparazione di base

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L'idea giusta per un aperitivo veloce, i Cannoncini rustici di pasta sfoglia e wurstel, si preparano in 10…
Crema fritta
Pubblicato inAntipasti, Creme, Dolci

Crema fritta

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Avete mai provato la bontà della Avete mai provato la bontà della Crema fritta ... no? allora è…
Macarons salati
Pubblicato inAntipasti, Secondi

Macarons salati

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A vederli sembrano proprio i classici, ma questi sono i Macarons salati. Bellissimi da vedere ma con un…

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