Orecchiette piccanti
Ecco un grande piatto, le Orecchiette piccanti ai broccoli con crema di pecorino. Un signor piatto che arriva…
Categoria: Pasta
Lasagne alle melanzane
Le Lasagne alle melanzane sono veramente ottime, una valida alternativa alle classiche, vi conquisteranno alla prima forchettata.Una curiosità,…
Tortiglioni con polpette al sugo
Un buon piatto di Tortiglioni con polpette al sugo è l'ideale sia per un buon pranzo che per…
Carbonara
E' il dubbio del secolo, ma con la carbonara ci va la pasta lunga o è preferibile quella…
Gnocchetti con crema di zucca
Buonissimi questi Gnocchetti con crema di zucca, una vera delizia per il palato e sicuramente in questi giorni…
Calamarata con baccalà
Oggi prepariamo la Calamarata con baccalà pomodorini e olive, un piatto sfizioso che si adatta sia per il…
Spaghetti alla barbabietola rossa
Per chi adora la pasta ecco un'ottima ricetta di Spaghetti alla barbabietola rossa, sinceramente non li ho ancora…
Tortelli zucca mandorle e ricotta
Il buono di questa pasta è che può essere farcita e condita con infinite varianti, ecco la ricetta…
Culurgiones ogliastrini
I Culurgiones ogliastrini con patate menta e pecorino sono tra i migliori piatti di pasta che la nostra…
Malloreddus gamberi e cozze
Da buon sardo non posso non amare i Malloreddus, quella di oggi è una piacevole variante per quanto…
Spizzulus di Orroli
Gli Spizzulus di Orroli sono un tipo di pasta fresca che prende il nome dal paesino sardo da…
Mezzi rigattoni con zucca e salsiccia
I Mezzi rigattoni con zucca e salsiccia sono un ottimo primo piatto, sia a o pranzo che per…
Chiusoni
I Chiusoni sono un formato di pasta originario del sassarese, la loro forma ricorda quella dei malloreddus (gnocchetti…
Caserecce risottate con zucca
Ecco un super primo, le Caserecce risottate con zucca, pancetta affumicata e philadelphia ... il tutto fatto con…
Come chiudere i culurjones ozastrinos
In tantissimi ci chiedono come chiudere i culurjones ozastrinos, ecco perchè su quest'articolo troverete proprio il procedimento. A…