Spaghetti con tarallo napoletano e lomo de bellota iberico
Un grande piatto questo degli Spaghetti con tarallo napoletano e lomo de bellota iberico, una grande fusione Italo-Spagnola,…
Category: Pasta
Spaghetti alla Nerano
Gli Spaghetti alla Nerano un primo piatto da non perdere, prende il nome dalla baia di Nerano, nella…
Maccheroncini alla norma monoporzionati
Appena ho visto questi Maccheroncini alla norma monoporzionati ho chiesto subito la ricetta, non potevo non averla. Ho…
Tagliolini freschi con stracciata di bufala
Delle volte un buon piatto assomiglia a un bel dipinto, con una tavolozza di sapori che danno vita…
Spaghetti all’assassina
Gli Spaghetti all'assassina, sembra il titolo di un romanzo di Agatha Christie, invece si tratta di un piatto…
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Gnocchi alla sorrentina
A chi non piace la pasta? Questi Gnocchi alla sorrentina sono da mangiare a chili, sono sicuro che…
Cacio e pepe
La Cacio e pepe è uno dei tanti piatti della nostra cucina tradizionale, veloci da preparare e veramente…
Tagliatelle con pomodorino saltato e funghi porcini secchi
La pasta è la regina della nostra cucina, ed oggi vi presentiamo le Tagliatelle con pomodorino saltato e…
Orecchiette al profumo d’estate
Italia, paese di Santi, di navigatori e poeti ma anche di pasta e le Orecchiette al profumo d'estate…
Pasta feta
La Pasta feta è una gustosissima variante alla classica pasta, la regina dei nostri piatti, la feta è…
Spaghetti aglio olio e peperoncino
Gli Spaghetti aglio olio e peperoncino sono un grande classico della cucina italiana, si preparano velocemente e sono…
Fregula sarda con cocciula
La Fregula sarda con cocciula è un piatto tipico della Sardegna, un tempo si eseguiva solo a livello…
Pasta al forno
Spesso in certe regioni d'Italia quando si parla di Pasta al forno si intende parlare di Lasagne al…
Tagliatelle alla crema di zucca e asparagi
Un sapore forte, un profumo che lascia il segno, ecco le Tagliatelle alla crema di zucca e asparagi.…
Come fare una buonissima carbonara
Ogni volta che abbiamo voglia di prepararla ci poniamo la stessa domanda: Come fare una buonissima carbonara ?…