Malloreddus gamberi e cozze

Da buon sardo non posso non amare i Malloreddus, quella di oggi è una piacevole variante per quanto riguarda il condimento; La ricetta è delle nostre amiche Samy & Ele, vi invito a tal proposito a seguire il loro nuovo profilo Instagram “cucina_e_pasticci” cliccando qui.

Se volete preparare anche voi i mallorerddus (gnocchetti sardi) allora vi invito a seguire anche questa ricetta.

Adesso vediamo insieme come procedere alla dei Malloreddus gamberi e cozze …

Malloreddus gamberi e cozze
Malloreddus gamberi e cozze
  • DifficoltàFacile
  • CostoMedio
  • Metodo di cotturaBollitura
  • Cucina

Ingredienti

500 g Malloreddus (gnocchetti sardi)
300 g gamberi sgusciati
250 g cozze sgusciate
500 g di pomodoro
1 cipolla
q.b. fino
q.b. extravergine d’oliva

Strumenti

Passaggi

Versate due cucchiai di extra vergine di oliva in una padella e fate imbiondire la cipolla tagliata fine. Aggiungere le cozze e farle rosolare con la cipolla per una decina di minuti. Aggiungere i gamberi e amalgamare bene con il resto mischiando di tanto in tanto.

Dopo una quindicina di minuti, aggiungere la salsa. Far cuocere per almeno una quindicina di minuti. Salare e pepare a piacere finendo con una spolverata di prezzemolo.

Quando la pasta è pronta aggiungerla al sugo e amalgamare bene. Buon appetito!!!

Buonissimi.

Fantastica ricetta, grazie ancora alle nostre amiche, io vi ringrazio e saluto e vi do appuntamento alla prossima ricetta.

Ecco una selezione delle nostre creme …

Crema pasticceraCrema ChantillyCrema Diplomatica.

Alcuni dei nostri consigli per gli acquisti …

  Pochi grammi fanno la differenza tra un dolce perfetto e uno buono, ecco un’ottima bilancia di precisione;

  Il frullatore ad immersione ideale per la vostra cucina

  Vuoi una cottura sempre perfetta? Ecco il termometro per alimenti

Grazie per l’attenzione, vi ricordo tutte le mie pagine Social:

La pagina su Amazon di Fantasia e cucina: https://www.amazon.it/shop/fantasia_e_cucina

Il canale YouTube di Fantasia e cucina: http://www.youtube.com/c/ms65sar

La pagina Facebook di Fantasia e cucina: https://www.facebook.com/fantasiaecucina

Il gruppo Facebook di La Sardegna in tavola: https://www.facebook.com/groups/LaSardegnaInTavola

Il profilo Instagram di Fantasia e cucina: https://www.instagram.com/fantasia_e_cucina/ La pagina Pinterest di Fantasia e cucina: www.pinterest.com/fantasiaecucina

In questo contenuto ci sono uno o più link di affiliazione

/ 5
Grazie per aver votato!
(Visited 236 times, 1 visits today)
No tags for this post.
%d blogger hanno fatto clic su Mi Piace per questo: