Mozzarella in carrozza
A chi non piacciono le mozzarelle preparate così? Sfiziose, buonissime e facili da preparare, questa ricetta ci è…
Categoria: Secondi
Mazza frissa gallurese
La Mazza frissa gallurese è una preparazione che sinceramente pur essendo sardo non conoscevo, devo questo merito e…
Farinata al microonde
E' mattina, non sapete cosa preparare per questa sera e vi viene in mente che avete della farina…
Polpette di carciofi
Tra le miriadi di varianti delle polpette ci sono queste, che annovero tra le più gustose: Le polpette…
Carciofi ripieni
Buonissimi, il classico piatto che aspettate di gustare quando volete qualcosa di diverso e di veramente buono, i…
Zucchine con sorpresa
Le Zucchine con sorpresa sono un piatto gustosissimo che si accompagna molto bene ad altri piatti ma che…
Frittelle di fiori di zucca
Un tempo non riuscivo a farle, ora non smetto, sono diventate le mie frittelle preferite, Le Frittelle di…
Polpette di piselli al Microonde
Un classico della cucina italiana in versione alternativa: Polpette di piselli al Microonde, veloci da preparare ma senza…
Arancini al burro
Quando si parla di arancini non si può non pensare alla Sicilia, perchè questo è veramente un piatto…
Taralli al finocchietto
I Taralli al finocchietto sono una vera prelibatezza, esistono tante varianti dei taralli, e questa è una delle…
Insalata di polpo all’Olbiese
Davvero appetitosa questa ricetta dell'Insalata di polpo all'Olbiese, un buonissimo consiglio della nostra amica Anna della quale parleremo…
Polpette di ceci e zucca
Questa ricetta di Polpette di ceci e zucca mi è stata gentilmente passata da Sara Dal Mas, che…
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Patate e piselli con Carta Fata
Ecco un contorno facile da fare, è uno di quei piatti che può essere preparato sia nel forno…
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Cinghiale in umido
Il Cinghiale in umido è davvero un ottimo piatto da servire come secondo per una cena tra amici…
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Polpette pancetta e parmigiano
Le polpette sono sempre un ottima idea, le possiamo preparare sia per il pranzo che per la cena…
