Le frittelle di verdure accompagnate da una buonissima maionese al latte sono di una squisitezza unica, vi assicuro che una tira l’altra esattamente come le ciliegie. Questa ricetta è della mia amica Laura che ho conosciuto tempo fa su Instagram, consiglio anche a voi di seguire il suo profilo “cuordizucchero63” cliccate sul link e vi troverete tante gustosissime ricette.
Torniamo adesso alle nostre frittelle di verdure e vediamo insieme di cosa abbiamo bisogno e come procedere alla sua preparazione.
Ingredienti
Per l’impasto:
Per la maionese:
Strumenti
Passaggi
In una ciotola unire la patata grattugiata, così come la carota grattugiata e la cipolla tagliata, aggiungere l’acqua per togliere l’amido.
Asciugare le verdure e unire le varie spezie che più vi piacciono, il sale, la farina, l’amido e acqua, mescolate bene il composto e cominciate a friggere.
Ora preparate la maionese, in un bicchiere unite il latte, l’olio, l’aglio e il sale frullate il tutto e la maionese è pronta; le frittelle sono di una bontà unica e pucciate in questa salsa squisita sono ancora più buone.
Grazie Laura!!!
Grazie ancora alla nostra amica per questa ricetta delle frittelle di verdure; grazie anche a voi per averci seguito anche stavolta e vi do appuntamento alla prossima ricetta.
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