Categoria: Antipasti
Finte olive ascolane
Le olive ascolane sono una bontà unica e su questo non si discute, ma se vogliamo fare delle…
Cipolla bionda di Cureggio e Fontaneto in pastella
Ingredienti: 1kg Farina 00 250 gr. Farina di Riso 1/4 di Lievito Acqua frizzante Birra Mescoliamo le…
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Sandwich di mozzarella fritti
Sandwich di mozzarella fritti. Quando non sapete cosa presentare come antipasto, oppure volete qualcosa di veramente sfizioso per…
Maionese senza uova
Maionese senza uova
Casu Martzu
Casu Martzu. Il termine sardo casu martzu identifica il formaggio marcio, un prodotto alimentare tipico della Sardegna, a…
Salsa tonnata
Salsa tonnata. Preparare la salsa tonnata è più facile di quanto possa sembrare, l'importante è avere già pronta…
Pomodori gratinati
Pomodori gratinati. Per questo piatto vi consigliamo di usare pomodori ben maturi e tutti della stessa dimensione e…
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Tortiera di cozze
Dopo aver accuratamente pulito le cozze lavandole sotto l'acqua corrente, sistematele in una padella insieme ad un cucchiaio…