I Chiusoni sono un formato di pasta originario del sassarese, la loro forma ricorda quella dei malloreddus (gnocchetti…
Ma che bontà ma che bontà ... ma che cos'è questa robina qua? Sono le Tortilla de patatas,…
I Crustuli sono crespelle, frittele di pasta cresciuta. Tipico piatto calabrese. Ne esiste una versione dolce ed una…
In tantissimi ci chiedono come chiudere i culurjones ozastrinos, ecco perchè su quest'articolo troverete proprio il procedimento. A…
Tagliatelle con ragù alla bolognese, uno dei piatti più buoni della tradizione italiana e universalmente riconosciuto per la…
Un'ottima idea quando ci ritroviamo delle rimanenze in frigo queste Girelle di pasta sfoglia svuota frigo, e vi…
Le Castagnole fritte e al forno sono una golosità, amiamo tutti il fritto, ma spesso vogliamo qualcosa di…
Sa cordula con piselli è un grande piatto della tradizione sarda; Sa Cordula si ottiene intrecciando gli intestini…
Vi piacciono le polpette? Oggi vi presentiamo le Polpette di salmone e ricotta, un'ottima variante a quelle classiche,…
Le Cozze gratinate sono veramente un gran piatto e vi assicuro che la loro preparazione è meno difficile…
La colomba è il dolce simbolo della santa Pasqua, assieme al classico uovo Pasquale, la sua preparazione pur…
L'idea giusta per un aperitivo veloce, i Cannoncini rustici di pasta sfoglia e wurstel, si preparano in 10…
E' più buona la pizza o la focaccia? io nel dubbio le adoro entrambe, e quando ho scoperto…
Le Seadas sono il dolce sardo per eccellenza, un tempo si preparavano solo nelle cucine delle famiglie per…
Le Scorze d'arancia con miele sono di una bontà unica, il loro sapore misto di dolcezza e freschezza…