Ecco una fantastica ricetta della nostra amica Laura, i Gelati muffin … cosa c’è di più buono quando si uniscono due bontà come queste?

Abbiamo pubblicato altre ricette di Laura su questo sito, tra le tante anche quella degli spaghetti alla barbabietola rossa che potete trovare cliccando qua.

Vediamo adesso come procedere alla preparazione di questi sfiziosissimi gelati muffin … intanto vi ricordo di seguire Laura sul suo profilo Instagram “cuordizucchero63” cliccate sul link e troverete tante gustosissime ricette.

DifficoltàFacile
CostoEconomico
CucinaItaliana

Ingredienti

3 uova

100 g burro morbido

200 g zucchero semolato

60 g cacao amaro in polvere

120 g latte

q.b. vaniglia

1 bustina lievito Paneangeli

150 g farina 00

Per decorare:

q.b. marmellata (a vostra scelta)

q.b. panna per dolci

topping al cioccolato

q.b. bastoncini di biscotto per gelato

Strumenti

Passaggi

Per prima cosa lavorare con le fruste elettriche le uova con lo zucchero e il burro morbido e successivamente unire tutti gli altri ingredienti. Versare il composto ottenuto nei cestini per il gelato e infornare a 180 °C modalità ventilato fino a cottura.

Quando si saranno raffreddati, scavare un po’ il centro e versarci un cucchiaino di marmellata oppure quel che più vi piace e decorare con panna, topping e biscotto di cioccolato et voilà buona goduria.

Ma quanto sono buoni?

E anche veloci da preparare, bravissima Laura, davvero un’ottima idea, io vi ringrazio per averci seguito e vi do appuntamento alla prossima ricetta e mi raccomando preparate i gelati muffin come non ci fosse un domani.

Ecco una selezione delle nostre creme …

Crema pasticcera; Crema Chantilly; Crema Diplomatica.

Alcuni dei nostri consigli per gli acquisti …

 Pochi grammi fanno la differenza tra un dolce perfetto e uno buono, ecco un’ottima bilancia di precisione;

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