Rose di Muffin soffici alle mele e noci senza olio senza burro e senza uova

Rose di Muffin soffici alle mele e noci senza olio senza e senza … serve aggiungere altro? Sono ottimi, provare per credere. Questi muffin sono la prova che anche rinunciando a qualche ingrediente restano comunque buoni, grazie alla nostra carissima Gabriella per la , la nostra amica ci delizia spesso con le sue ricette.
Vi ricordo che potete seguire Gabriella sia su questo sito, è presente infatti nella List cliccando qui, sia ovviamente sul suo profilo Instagram “gabrythechef” cliccando qui.
Cosa ci servirà per preparare le Rose di Muffin soffici alle mele e noci senza olio senza burro e senza uova ??? scopriamolo insieme …

Rose di Muffin soffici alle mele e noci senza olio senza burro e senza uova
  • DifficoltàBassa
  • CostoEconomico
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana

Ingredienti

Dosi per 6 muffin:

  • 160 gdi farina 00
  • 80 gdi zucchero di canna
  • 125 gdi yogurt intero al limone
  • 100 mldi acqua
  • 2mele Fuji
  • Mezza bustinadi lievito per dolci
  • 1 bustinadi vanillina
  • 50 gdi noci
  • q.b.di cannella
  • q.b.di zucchero a da spolverare

Strumenti

Preparazione

  1. In una ciotola mettere la farina lo zucchero e la vanillina e amalgamare per bene, aggiungere lo yogurt e l’acqua poco alla volta mescolando con il cucchiaio, unire la cannella e le noci spezzettate e per ultimo il lievito.

  2. Prendete due palline di e mettetele nei pirottini o come ho fatto io nella forno che ho ritagliato in quadrati da 20 x 20 cm e sistemateli nell’apposito stampo da Muffin.

  3. Sbucciate una mela e tagliatela a quadratini mettendola sopra ogni Muffin (poi scenderanno in cottura ma non andranno tutti sul fondo) …

  4. Tagliare la seconda mela a spicchi sottilissimi e metterli sopra cercando di formare una rosa.

    Spolverare con zucchero di canna e infornare nel forno preriscaldato a 180 °C per 25 minuti (prova stecchino).

  5. Lasciare raffreddare e spolverare con zucchero a velo.

Buoni e leggeri

Ma che bontà queste Rose di Muffin soffici alle mele e noci senza olio senza burro e senza uova, grazie come sempre alla nostra amica Gabriella, io vi rinnovo l’invito a seguirla sul suo profilo e vi do appuntamento alla prossima ricetta.

per gli acquisti …

Una buona idea regalo? la Saliera 3 pezzi con coperchio e cucchiaio, cliccate qui per visionarla.

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