Quadrotti paradiso

Solo a vederli questi Quadrotti paradiso vien voglia di divorarli, buonissimi e leggeri sono l’idea giusta quando si vuole un dolce momento da gustare magari in compagnia. La ricetta ci è stata fornita dalla nostra amica di Instagram Claudia, se volete conoscerla meglio e vedere le sue fantastiche preparazioni in cucina cliccate qua.
Adesso vediamo di cosa abbiamo bisogno e come procedere alla preparazione dei Quadrotti paradiso …

Quadrotti paradiso
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana

Ingredienti

Per la base:

  • 2uova
  • 100 gdi zucchero
  • 100 gdi farina 00
  • 50 gdi amido di mais
  • 70 mldi olio di semi
  • 100 mldi latte
  • 1/2 bustinadi lievito per dolci ((8 grammi))

Per la crema:

  • 250 mldi latte
  • 1uovo
  • 3 cucchiaidi zucchero semolato
  • 3 cucchiaidi farina
  • 1 bustinadi vanillina
  • 300 gdi panna (da montare)

Preparazione

Per la base:

  1. Montare le uova con lo zucchero fino a renderle spumose. Unire l’olio poi pian piano l’amido di mais e la farina con il lievito, alternandola al latte. 

  2. Versare l’impasto in uno stampo rettangolare ( 25×19) unto e infarinato.

  3. Cuocere in forno caldo a 180 gradi per 15/20 minuti.

    Sfornare e lasciare raffreddare. 

Per la crema:

  1. Scaldare il latte in un pentolino.

    In una ciotola mescolare con una frusta l’uovo con lo zucchero, la farina e la vanillina.

  2. Unire a filo il latte caldo. Far addensare sul fuoco mescolando; fare raffreddare ed unire la panna montata.

Assemblamento finale:

  1. Tagliare la base a metà nel senso della lunghezza, farcire con la crema, richiudere, tagliare a quadrotti e spolverizzare con zucchero a velo.

Grazie Claudia …

Questa ricetta dei Quadrotti paradiso è veramente sfiziosa e da provare, ma vediamo adesso come la nostra amica si presenta in una breve descrizione …

Ciao sono Claudia, casalinga e mamma di due splendidi ragazzi. Per loro amo preparare ricette golose, soprattutto dolci ma non mancano anche quelle salate, sfiziose e buone. Per me è una soddisfazione prepararle e un piacere vederle mangiare e naturalmente mangiarle perché sono molto golosa.

Da qualche mese ho aperto la mia pagina Instagram @sfizidolciesalati dove potete trovare tutte le mie “sfiziosità”, sia dolci che salate.

E’ veramente un piacere conoscerti Claudia e ti aspettiamo su questo sito con altre tue ricette.

I miei consigli per gli acquisti …

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