Articoli dalla categoria Primi
Crema al limone
Crema al limone. La crema al limone è una validissima alternativa alla classica crema pasticcera - vedi qui la nostra ricetta - a diversificarla è l'uso che se ne fa del limone, se nella crema pasticcera - qui la ricetta…
Melanzane alla Parmigiana
Melanzane alla Parmigiana. Cominciamo subito con il dire che le melanzane per la parmigiana devono…
Zabaione
Zabaione. Lo zabaione è una crema dolce di antica origine, pare infatti che risalga alla…
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Culurjones – Ravioli Sardi
Culurjones - Ravioli Sardi. I Culurjones sono i tipici ravioli della Sardegna ed in particolare…
Pubblicato inTrucchi e curiosità
Come conservare gli alimenti nel freezer
Come conservare gli alimenti nel freezer. da sempre il freddo è uno dei modi migliori…
Crema di limoncello
Crema di limoncello. Nelle sere d'estate, dopo una bella cena è un ottimo caffè il palato ha bisogno di qualcosa di fresco oltre che di buono, ed ecco la crema di limoncello. Ideale in queste occasioni per sgrassare e rinfrescare…
Pubblicato inDolci
Lingue di gatto
Lingue di gatto. Le lingue di gatto sono i classici biscotti da thè, facilissimi da…
Lasagne al forno
Lasagne al forno. Il pranzo della domenica, ma anche del lunedì, del martedì ... di…
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La pasta fatta in casa
La pasta fatta in casa. La pasta fresca fatta in casa è per noi italiani…
Pubblicato inCollaborazioni
Cento Chicchi – Caffè Artigianale
Il primo pensiero della mattina è il caffè, quella spinta naturale in grado di caricarci…
Ragù alla bolognese
Ragù alla bolognese. Un buon piatto di pasta è un buon piatto di pasta, ma un buon piatto di pasta con il ragù alla bolognese ha una marcia in più. Ovviamente l'accoppiata vincente è con le tagliatelle all'uovo, oppure nella…
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Lumache piccanti al sugo antica ricetta Sarda
Antica ricetta Sarda, Lumache piccanti al sugo. Ingredienti: lumache della specie helix muller, olio d’oliva,…
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Lumaca Italia
Lumaca Italia. LUMACA ITALIA è un’azienda italiana che si estende su una superficie di oltre…
Pasta sablè
Pasta sablè. Come suggerisce il nome, per chi mastica il francese è una pasta effetto…
Pubblicato inSenza categoria
La Mustichedda di Lentini
La Mustichedda di Lentini. Con piacere vi presentiamo un altra preparazione tipica della cittadina di…