Vogliamo un piatto alternativo senza rinunciare al gusto? le Lasagne al forno con tonno e piselli sono il piatto giusto, un’ottima alternativa alle classiche lasagne al forno con ragù di carne, qui potete trovare la nostra ricetta …
Qual’è il segreto di una super lasagna? oltre alla qualità della pasta, che ovviamente non citeremo, sono importantissimi gli ingredienti di “contorno” e cioè un tonno di prima scelta, dei pisellini belli freschi e naturalmente la besciamella.
Io consiglio sempre di fare la besciamella in casa, ci vuole poco e la possiamo fare della densità che vogliamo per i nostri piatti, qui potete trovare la ricetta della besciamella, e qui c’è la video ricetta con tutti i passaggi filmati per realizzare una super besciamella.
Volete la video ricetta delle Lasagne al forno con tonno e piselli ? bene, cliccate qui.
Gli ingredienti per queste Lasagne al forno con tonno e piselli sono pochi ma buoni, vediamoli nel dettaglio, non ci sono le dosi ovviamente, perchè la lasagna si fa ad occhio, in base alla pasta che abbiamo naturalmente.
Ingredienti
- q.b.di lasagne
- q.b.di besciamella (Cliccate sul link per la ricetta della besciamella)
- q.b.di tonno (sgocciolato)
- q.b.di pisellini
- q.b.di formaggio pecorino sardo
Preparazione
La prima cosa da fare è la besciamella, vi ho gia postato tra gli ingredienti il link della ricetta se la volete fare in casa, se invece volete usare una besciamella gia confezionata versatela in una ciotola e valutatene la densità, in tutti i casi la besciamella si allunga aggiungendo del latte e si addensa aggiungendo della farina.
Sgocciolate il tonno e schiacciate i piselli direttamente con i rebbi di una forchetta, poi uniteli in un unica ciotola amalgamandoli per bene tra di loro.
In una pirofila o una teglia in alluminio mettete sul fondo un primo strato di besciamella e adaguiatevi sopra le lasagne.
Ricoprite le lasagne con la besciamella e continuate a stratificare fino all’orlo della teglia.
Ricoprite l’ultimo strato con una bella spolverata di pecorino sardo, infornate su forno statico a 170 °C per 35/40 minuti.
La videoricetta
Volete seguire in tutti i suoi passaggi la video ricetta delle Lasagne al forno con tonno e piselli ? bene, cliccate qui.
