Crema al cocco senza latte nè uova

Buonissima e anche leggera questa Crema al cocco senza pronta in 5 minuti e non sto scherzando, assolutamente da provare. Questa crema è davvero ottima anche per chi ha intolleranze sia verso i latticini che le uova, non avendo nessuno di questi . Ciò non toglie che il sapore sia veramente pazzesco, il cocco da allo stesso tempo dolcezza e freschezza, poi volendo la potete anche aromatizzare a vostro piacimento.
Per farla utilizzate il cocco rapè che è il più indicato per le creme; una volta pronta la potete utilizzare per farcire le vostre e crostate, accompagnare i vostri biscotti preferiti e per qualsiasi altra dolciaria che preferite.
vediamo adesso cosa ci serve e come procedere alla sua preparazione.
Se invece volete vedere la video ricetta con tutti i passaggi potete cliccare qua.

Crema al cocco senza latte nè uova
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Metodo di cotturaFornello
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 500 mldi acqua
  • 3 cucchiaidi zucchero semolato
  • 3 cucchiaidi Maizena (amido di mais)
  • 3 cucchiaidi cocco rapè (va bene anche la di cocco)

Strumenti

  • 1 Ciotola
  • 1 Spatola
  • 1 Pentolino

Preparazione

  1. Semplicissima da preparare, iniziamo sciogliendo lo zucchero nell’acqua appena tiepida;

  2. Versiamo subito dopo la maizena e il cocco rapè;

  3. Mettiamo il pentolino sul fuoco e lentamente portiamolo fino ad ebollizione;

  4. Non smettiamo mai di mescolare per bene con una spatola o un cucchiaio di legno;

  5. Appena la crema si addensa leviamo il pentolino dal fuoco e versiamola in una ciotola per farla raffreddare a temperatura ambiente.

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