La Mug cake senza uova non è solo facile e veloce da preparare, ma è anche buonissima. La Mug cake da noi conosciuta come torta in tazza è facilissima da preparare, 10 minuti per mettere insieme gli ingredienti e massimo 2 minuti di cottura in microonde.
Non avendo uova poi è ancora più leggera senza perdere il gusto; mi raccomando per la cottura in microonde usate solo tazze adatte, io vi consiglio questo bellissimo set di 6 pezzi, oppure queste che piaceranno sicuramente ai piccoli di casa.
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Bene, adesso vediamo che cosa ci occorre e come procedere alla preparazione della Mug cake senza uova …
Ingredienti
- 8 cucchiaidi latte
- 4 cucchiaidi farina 00
- 2 cucchiaidi zucchero (Potete anche fare un cucchiaio di zucchero semolato ed uno di zucchero di canna)
- 1 cucchiainoraso di lievito per dolci
- 1manciata di uvetta
Strumenti
- 2 Ciotole
Preparazione
Prima di cominciare fate ammollare l’uvetta in un po d’acqua calda, ricordatevi di strizzarla per bene prima di unirla agli altri ingredienti.
Versate tutti gli ingredienti (prima i secchi poi i liquidi) in una ciotola e con una forchetta o una piccola frusta amalgamatevi per bene tra di loro.
Versate il composto nella vostra mug cake e aggiungete l’uvetta.
Mettete la tazza sul piano girevole del vostro microonde o direttamente sul fondo se il forno non ha piatto.
Impostate la cottura al massimo della potenza e fate cuocere per un minuto e mezzo, se vi rendete conto che non è ancora ben cotta mandate avanti la cottura di altri 30 secondi.
lasciate raffreddare all’interno del forno e poi servite; potete gustarla direttamente dalla tazza oppure mettere la torta su un piattino da dolce.
Altri consigli …
La Mug cake senza uova è veramente una soluzione veloce per ogni momento in cui abbiamo bisogno di un po di dolcezza, vi ho consigliato sopra le tazze da acquistare, se poi volete anche le bellissime ciotole colorate che uso io nella preparazione le potete trovare qua, sono davvero praticissime e costano molto poco.
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