Sonia Peronaci – La mia cucina.
Come l’web, anche l’universo cartaceo è invaso da pubblicazioni cartacee riguardanti la cucina, e sono ben pochi quei libri che riescono ad emergere e a differenziarsi, tra questi ci sono i libri di Sonia Peronaci, sempre attenta ad esporre al meglio le sue ricette accompagnandole da preziosi consigli.
Ecco la sua personale recensione riguardante il libro “La mia cucina. Idee, ricette e segreti per stupire con semplicità. Ediz. illustrata“
“Volevo un libro che fosse bello da sfogliare e da leggere, che andasse oltre le ricette e racchiudesse anche aneddoti, trucchi e consigli. Per farlo ho attinto ai miei ricordi: quelli di bambina, divisa tra l’Alto Adige e Milano, quella di giovane donna alle prese con tre figlie nella bellissima Calabria e quelli, più recenti, di imprenditrice che segue il suo sogno e viaggia per il mondo in cerca di nuove idee.
E’ nato così questo libro, con moltissime ricette illustrate per ogni momento della giornata, con preparazioni tradizionali e piatti di Paesi lontani, ricette classiche e varianti: tortellini e ramen, rotolo di cassata e pancake senza glutine e senza lattosio, pasta al forno e pulpo a la gallega… Tutto il meglio della mia cucina!” Sonia Peronaci
Il nostro consiglio è quello di leggerlo attentamente per i tanti aneddoti che contiene, ma sopratutto di consultarlo spesso perchè sarà un bellissimo viaggio nell’universo culinario.
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