Quando un dolce non è solo buono, ma anche profumato come queste Sfogliatelle alle mele allora è un vero godimento per il nostro palato e non solo. La ricetta in questione ci è stata inviata da caterina, ho avuto il piacere di incontrarla sul suo profilo Instagram “lacucinadianir1958” e consiglio anche a voi di seguirla perchè ci troverete tantissime ricette tutte molto interessanti, per seguire Caterina su Instagram cliccate qui.
ma torniamo adesso alle nostre Sfogliatelle alle mele e vediamo di cosa abbiamo bisogno in cucina e come procedere alla loro preparazione …
Ingredienti
- 1 rotolodi pasta sfoglia (rettangolare)
- 2mele
- 1limone
- 3 cucchiaidi zucchero semolato o di canna
Strumenti
Preparazione
Sbucciare le mele dopo averle lavate, tagliarle a fettine e metterle in una terrina, irrorare con il succo di 1 limone, aggiungere lo zucchero, mescolare e lasciatele riposare giusto il tempo che impiegherete per tagliare la pasta sfoglia in rettangoli più o meno uguali tra loro.
Fatto ciò sistemare su ciascuno due/tre fettine di mela;
Cucinare in forno già caldo a 200 °C per circa 10/12 minuti. A cottura ultimata lasciar raffreddare sulla teglia (fuori dal forno); Cospargere con lo zucchero a velo e buon appetito !!!
Pubblicità Una variante è l’aggiunta di un pizzico di cannella sulle fettine nel momento che stanno a “macerare” con lo zucchero ed il succo di limone.
Buonissime …
Queste Sfogliatelle alle mele di Caterina sono un’autentica bontà, grazie ancora alla nostra amica e naturalmente vi rinnovo a seguirla sul suo profilo Instagram, magari più in la avremo ancora il piacere di leggerla su questo sito con un’altra delle sue tante gustosissime ricette.
Consigli per gli acquisti …
A volte levare il torsolo di una mela senza fare danni è un’impresa, oggi quindi vi consiglio questo Levatorsolo per mele e Pere in Acciaio Inox, cliccate qui per vederlo.
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