Ristorante Galleria.
Il Ristorante Galleria di Cefalù nasce nel 2005 dall’idea di Angelo Daino e Giuseppe Provenza.
Un ristorante – caffè letterario all’interno dei locali del Museo Mandralisca che, oltre alla normale attività di ristorazione, svolge molteplici attività, dalle mostre d’arte contemporanee ai reading di poesia, dalle presentazioni di libri alle conferenze.
LA MISSION
L’obiettivo del nostro ristorante è creare un’atmosfera appagante dove il cliente viene accolto e affascinato dal design, dai colori, dalle luci e dallo spazio in cui ci si muove, ma soprattutto dalle creazioni gastronomiche.
LA CUCINA
I nostri piatti sono figli della tradizione siciliana e degli ingredienti della nostra terra.
Si tratta di una cucina mediterranea creativa, magistralmente reinterpretata, che punta molto sulla qualità delle materie prime e su tecniche di cottura innovative. Un ricco menù stagionale risponde alle aspettative delle varie fasce di consumatori che frequentano il locale e delizia il palato di chi ricerca proposte innovative.
LA CANTINA
La cantina, caratterizzata dai vini del territorio siciliano, riflette la grande passione di Angelo Daino
( sommelier ), sempre con lo sguardo sull’orizzonte vinicolo italiano e internazionale.
Le 300 etichette italiane e internazionali sono il risultato di una ricerca continua fra le più interessanti realtà enologiche, da quelle più prestigiose a quelle meno note, una proposta che si distingue per pregio e varietà, che proponiamo con professionalità unita alla sensibilità verso le esigenze dell’ospite, offrendo un sicuro orientamento nella scelta, con percorsi di degustazione anche al bicchiere, sono infatti sempre disponibili circa 20 tipi di vini diversi al calice.
I CATERING
Per celebrare in modo unico eventi e occasioni speciali, il catering Galleria offre allestimenti e menù unici, creativi e personalizzati per garantire un’esperienza sensoriale indimenticabile in particolare attraverso il cibo, evocatore di emozioni e ricordi.
Se volete conoscere meglio il Ristorante Galleria di Cefalù e restare sempre aggiornati sulle loro novità vi invito a seguire le loro pagine social:
Se anche voi avete una qualsiasi attività di ristorazione e volete essere inseriti nella nostra rubrica “I Sentieri del gusto” mandateci una mail e raccontateci la vostra storia.
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