Frittelle di zucca

Una cosa non mi piace delle zucche, che sono abbastanza limitate nel tempo, quindi facciamole ora queste deliziose Frittelle di

La è di due mie amiche: Samy & Ele, vi invito a tal proposito a seguire il loro profilo Instagram “cucina_e_pasticci” cliccando qui; se volete conoscere le loro ricette su questo sito allora fatelo cliccando qui.

Vediamo insieme come preparare queste super Frittelle di zucca …

Frittelle di zucca
Frittelle di zucca
  • DifficoltàFacile
  • CostoEconomico
  • Metodo di Frittura
  • Cucina
  • StagionalitàAutunno, Inverno

Ingredienti

300 g zucca
150 g formaggio (grattugiato)
2 uova
70 ml latte
Mezza bustina
250 g farina 00
q.b. sale fino
q.b. (per )

Strumenti

Passaggi

Grattugiamo la zucca e teniamola da parte; in un recipiente rompere le due uova e aggiungere il latte con il formaggio grattugiato, salare a piacere.

Aggiungere la zucca e poco alla volta amalgamare all' la farina con il lievito avendo cura di setacciarli. Scaldare l'olio, con un cucchiaio preleviamo l'impasto e mettiamolo a friggere creando delle piccole palline. Facciamo indorare in entrambi i lati; Vi consiglio di mangiarle finché calde … buonissime!!!

Ottime queste frittelle.

Un doveroso grazie a Samy e Ele per questa buonissima ricetta delle frittelle di zucca, io a voi rinnovo l'invito di seguirle sul loro profilo Instagram e vi do appuntamento alla prossima ricetta.

Ecco una selezione delle nostre creme …

Crema pasticceraCrema ChantillyCrema Diplomatica.

Alcuni dei nostri consigli per gli acquisti …

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