Frittelle di zucca

Una cosa non mi piace delle zucche, che sono abbastanza limitate nel tempo, quindi facciamole ora queste deliziose Frittelle di zucca.

La ricetta è di due mie amiche: Samy & Ele, vi invito a tal proposito a seguire il loro profilo Instagram “cucina_e_pasticci” cliccando qui; se volete conoscere le loro ricette su questo sito allora fatelo cliccando qui.

Vediamo insieme come preparare queste super Frittelle di zucca …

Frittelle di zucca
Frittelle di zucca
  • DifficoltàFacile
  • CostoEconomico
  • Metodo di cotturaFrittura
  • CucinaItaliana
  • StagionalitàAutunno, Inverno

Ingredienti

300 g zucca
150 g formaggio (grattugiato)
2 uova
70 ml latte
Mezza bustina lievito
250 g farina 00
q.b. sale fino
q.b. olio (per friggere)

Strumenti

Passaggi

Grattugiamo la zucca e teniamola da parte; in un recipiente rompere le due uova e aggiungere il latte con il formaggio grattugiato, salare a piacere.

Aggiungere la zucca e poco alla volta amalgamare all’impasto la farina con il lievito avendo cura di setacciarli. Scaldare l’olio, con un cucchiaio preleviamo l’impasto e mettiamolo a friggere creando delle piccole palline. Facciamo indorare in entrambi i lati; Vi consiglio di mangiarle finché calde … buonissime!!!

Ottime queste frittelle.

Un doveroso grazie a Samy e Ele per questa buonissima ricetta delle frittelle di zucca, io a voi rinnovo l’invito di seguirle sul loro profilo Instagram e vi do appuntamento alla prossima ricetta.

Ecco una selezione delle nostre creme …

Crema pasticceraCrema ChantillyCrema Diplomatica.

Alcuni dei nostri consigli per gli acquisti …

  Pochi grammi fanno la differenza tra un dolce perfetto e uno buono, ecco un’ottima bilancia di precisione;

  Il frullatore ad immersione ideale per la vostra cucina

  Vuoi una cottura sempre perfetta? Ecco il termometro per alimenti

Grazie per l’attenzione, vi ricordo tutte le mie pagine Social:

La pagina su Amazon di Fantasia e cucina: https://www.amazon.it/shop/fantasia_e_cucina

Il canale YouTube di Fantasia e cucina: http://www.youtube.com/c/ms65sar

La pagina Facebook di Fantasia e cucina: https://www.facebook.com/fantasiaecucina

Il gruppo Facebook di La Sardegna in tavola: https://www.facebook.com/groups/LaSardegnaInTavola

Il profilo Instagram di Fantasia e cucina: https://www.instagram.com/fantasia_e_cucina/ La pagina Pinterest di Fantasia e cucina: www.pinterest.com/fantasiaecucina

In questo contenuto ci sono uno o più link di affiliazione

4,9 / 5
Grazie per aver votato!
(Visited 290 times, 1 visits today)