Articoli dalla categoria Primi
Pubblicato inDolci
Le Camille
A colazione con un buon caffè o il pomeriggio per la merenda Le Camille sono veramente un dolcetto super, profumatissime e dolci quanto basta sono veramente l'ideale ogni volta che si ha voglia di qualcosa di sfizioso e allo stesso…
Parmigiana al microonde
E' in assoluto uno dei nostri piatti preferiti, e questa versione della Parmigiana al microonde…
Sa Prazzira
Sa Prazzira, Non è una torta salata, non è pane, non è una focaccia, non…
Fregula sarda con cocciula
La Fregula sarda con cocciula è un piatto tipico della Sardegna, un tempo si eseguiva…
Cozze gratinate
Le Cozze gratinate sono veramente un gran piatto e vi assicuro che la loro preparazione…
Sa Coccoi Prena
Sa Coccoi Prena è una preparazione tipica sarda, in particolare dell'Ogliastra anche se ultimamente si è diffuso in tutta l'isola con qualche lieve variante, si tratta di un tortino di pasta di pane ripieno con ingredienti sani e genuini, aromatizzati…
La colomba
La colomba è il dolce simbolo della santa Pasqua, assieme al classico uovo Pasquale, la…
Pubblicato inDolci
Acciuleddi galluresi
Gli Acciuleddi galluresi (treccine al miele) sono dei dolcetti tipici del carnevale in Sardegna, originari…
Cannoncini rustici di pasta sfoglia e wurstel
L'idea giusta per un aperitivo veloce, i Cannoncini rustici di pasta sfoglia e wurstel, si…
Trippa con patate
La trippa con patate è un piatto dal carattere forte, la preparazione richiede una certa attenzione ma vi assicuro che se fatto bene vi riempirà di gioia. Questa ricetta ci è offerta dalla nostra carissima amica Anna Pedroni, ecco qui…
Biscotti inzupposi
I Biscotti inzupposi sono l'essenza della colazione, chi non ha mai provato il piacere di…
Pubblicato inDolci
Ravioli dolci di ricotta
I Ravioli dolci di ricotta sono un'ottima alternativa ai classici ravioli, e la differenza non…
Canestre sarde
Le Canestre sarde vengono principalmente preparate nella Gallura, ma con altri nomi e qualche leggera…
Ciambelline di Dorgali
Le Ciambelline di Dorgali sono dei dolci tipici della cittadina sarda dalla quale prendono il…
