Una squisitezza la Crema di pecorino sardo, l’ideale per accompagnare le nostre pietanze, ogni volta che si vuole dare quel tocco di gusto in più. La ricetta ci è fornita dalla nostra Anna Pedroni, vi invito sempre a seguire la sua pagina cliccando qui. preparare questa crema è davvero semplicissimo e ci serviranno solo due ingredienti: Il formaggio stagionato e la panna fresca; vediamo quindi come procedere alla preparazione della Crema di pecorino sardo.
Ingredienti
- 285 gdi pecorino sardo stagionato
- 200 gdi panna fresca
Preparazione
Iniziamo con il grattugiare il formaggio, anche non troppo fine tanto poi lo dobbiamo mixare;
Mettiamo il formaggio grattugiato nel boccale del mixer e aggiungiamoci la panna fresca.
Azioniamo il mixer per una ventina di secondi e la crema è pronta, prima di servirla lasciamola riposare qualche minuto.
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Buona e veloce …
Avete visto quanto è facile e soprattutto veloce da preparare in casa la Crema di pecorino sardo? Ci vuole più tempo a pensarla che non a prepararla, Un grosso grazie alla nostra amica Anna e come sempre vi rinnovo l’invito a visitare i suoi social dove troverete tutte le sue preparazioni, cliccate qui per restare sempre aggiornati.
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