Caserecce risottate con zucca
Ecco un super primo, le Caserecce risottate con zucca, pancetta affumicata e philadelphia ... il tutto fatto con…
Categoria: Primi
Come chiudere i culurjones ozastrinos
In tantissimi ci chiedono come chiudere i culurjones ozastrinos, ecco perchè su quest'articolo troverete proprio il procedimento. A…
Pizzoccheri con verdure
Sono veramente un ottimo primo piatto questi #Pizzoccheri con verdure, i pizzoccheri sono una varietà di pasta originari…
Tagliatelle con ragù alla bolognese
Tagliatelle con ragù alla bolognese, uno dei piatti più buoni della tradizione italiana e universalmente riconosciuto per la…
Spaghetti con tarallo napoletano e lomo de bellota iberico
Un grande piatto questo degli Spaghetti con tarallo napoletano e lomo de bellota iberico, una grande fusione Italo-Spagnola,…
Spaghetti alla Nerano
Gli Spaghetti alla Nerano un primo piatto da non perdere, prende il nome dalla baia di Nerano, nella…
Pici cacio e pepe
I Pici cacio e pepe, sono un ottimo primo piatto, per chi non conoscesse i Pici, si tratta…
Maccheroncini alla norma monoporzionati
Appena ho visto questi Maccheroncini alla norma monoporzionati ho chiesto subito la ricetta, non potevo non averla. Ho…
Tagliolini freschi con stracciata di bufala
Delle volte un buon piatto assomiglia a un bel dipinto, con una tavolozza di sapori che danno vita…
Spaghetti all’assassina
Gli Spaghetti all'assassina, sembra il titolo di un romanzo di Agatha Christie, invece si tratta di un piatto…
Cacio e pepe
La Cacio e pepe è uno dei tanti piatti della nostra cucina tradizionale, veloci da preparare e veramente…
Tagliatelle con pomodorino saltato e funghi porcini secchi
La pasta è la regina della nostra cucina, ed oggi vi presentiamo le Tagliatelle con pomodorino saltato e…
Orecchiette al profumo d’estate
Italia, paese di Santi, di navigatori e poeti ma anche di pasta e le Orecchiette al profumo d'estate…
Pasta feta
La Pasta feta è una gustosissima variante alla classica pasta, la regina dei nostri piatti, la feta è…
Panzanella
La Panzanella, potrei scrivere tre pagine per descriverla, parlare delle sue origini, delle sue mille varianti, di tutta…